Torta de frango sem farinha

Modo preparação (3 porções):

Refogar o alho e a cebola com 1 colher de sopa de azeite. Juntar o frango desfiado, o tomate e adicionar os temperos e o sal. Reservar. Para o recheio, misturar os ovos, as 2 colheres de sopa de azeite, o sal, o queijo ralado, o farelo de aveia ou a aveia triturada e o fermento até obter uma massa homogénea. Num tabuleiro, colocar a base de frango de maneira a que cubra a base e verter o recheio. Levar ao forno pré aquecido a 180°C sem a resistência ligada durante 15 a 20 minutos ou até dourar.