Panqueca Proteica

Modo de preparação:

Você bate os ovos e mistura com a aveia, a farinha de aveia, a proteína, o leite de amêndoa (ou leite de aveia), a maçã picada e o fermento em pó até obter uma massa homogénea. Aquece uma frigideira antiaderente e, com a ajuda de uma concha, deita porções da massa. Cozinha as panquecas de ambos os lados até ficarem douradas. Sirva a seguir.