Hambúrguer saudável

Modo de preparação (12 hambúrgueres/ 6 porções): Misturar a carne picada com o tomate, a cebola, o alho, os temperos e a salsa. Formar os hambúrgueres. Grelhar até estarem bem cozinhados e dourados.

Lista de compras

Modo de preparação: Misturar todos os ingredientes (menos as nozes) até obter uma massa homogénea, mas com a textura mais grossa. Adicionar as nozes pecã por último, para que fiquem em pedaços maiores. Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido sem a resistência ligada a 180ºC por […]

Ovos Benedict

Modo de preparação (2 porções): Para o molho, triturar as gemas, a pimenta, o sumo de limão a mostarda Dijon e o cottage. Reservar. Escalfar os ovos. Montar o prato com pão torrado, o ovo escalfado e o molho. servir com pimenta ou ervas frescas (opcional).

Wrap de húmus, tofu e vegetais

Modo de preparação (1 porção): Triturar o tofu com o húmus (se necessário acrescentar um pouco de água). Dispor a pasta no centro do wrap e acrescentar os outros ingredientes.

Mousse de abacate e chocolate

Modo de preparação (2 porções): Com a varinha mágica, triturar todos os ingredientes até obter uma textura cremosa. Deixar no frigorifico no mínimo 1h antes de consumir.

Papas de aveia proteicas, sem whey

Modo de preparação: Na Bimby: 1. Coloque no copo a bebida de aveia, água, flocos de aveia, canela, raspas de limão e claras de ovo. 2. Cozinhe por 9 minutos a 95°C na velocidade 1,5. 3. Transfira para uma taça e decore com a banana fatiada, manteiga de amendoim e mel. No tacho: 1. Combine […]

Bolacha de sésamo e banana

Modo de preparação: Para preparar, começa por amassar uma banana madura e misturar com 70 gramas de sementes de sésamo. Modele a mistura em bolinhos ou barrinhas e coloque-os na Airfryer ou no forno. Cozinhe a 180ºC durante 10 a 12 minutos, até ficarem dourados. Depois de assados, adicione iogurte grego por cima, seguido de […]

Cheesecake com creme de morango

Modo de preparação: Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje a mistura numa forma e leve ao forno a 180°C por 30-40 minutos, até dourar. Deixe arrefecer antes de desenformar e cubra com doce de morango.

Torta de queijo, alho e tapioca

Modo preparação: Doure o alho laminado em azeite e transfira para uma vasilha. Adicione o queijo mussarela picado, ovo, tapioca, orégano e sal, misturando bem. Coloque a mistura em uma forma untada, cubra com queijo parmesão e leve ao forno a 200ºC por 15 minutos.

Bolo saudável proteico

Modo de preparação: Para o bolo, mistura a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante, a proteína de whey e o fermento. Adiciona o leite ou bebida vegetal aos poucos até obter a consistência desejada. Coloca a mistura numa taça própria para microondas e aquece durante 1 a 2 minutos, verificando a cada […]