Hambúrguer saudável

Modo de preparação (12 hambúrgueres/ 6 porções): Misturar a carne picada com o tomate, a cebola, o alho, os temperos e a salsa. Formar os hambúrgueres. Grelhar até estarem bem cozinhados e dourados.

Lasanha de atum

Modo de preparação (3 porções): Misturar o atum com a polpa de tomate. Em seguida, montar a lasanha alternando camadas de curgete e recheio de atum. Finalizar com queijo light mozarela e levar ao forno a 200º C com a resistência ligada para gratinar durante 5 a 7 minutos ou até ficar dourado.

Massa com molho cor de rosa

Modo de preparação (4 porções): Embrulhar a beterraba e o alho regado com ½ colher de sopa de azeite e sal, em papel alumínio e levar ao forno durante 30 a 40 minutos. Cozer a massa e reservar 1/2 chávena da água. Após assados, triturar a beterraba com o alho (espremido), o limão, a água […]

Frango com natas e tomate

Modo de preparação: Pré aquecer o forno ou air fryer a 200 °C. Envolver a batata-doce com ½ colher de sopa de azeite e o pimentão doce. Assar durante 20 a 25 minutos ou até dourar, mexendo a meio do tempo. Numa frigideira colocar 1 colher de sopa de azeite juntar a cebola e o alho. […]

Massa com curgete e camarão salteado

Modo de preparação (2 porções): Cozer a massa em água com sal durante aproximadamente 10 minutos e reservar. Refogar a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicionar o camarão e cozinhar até ficar rosado. Adicionar o vinho branco e deixar cozinhar uns 4 a 5 minutos, até o álcool evaporar. Juntar o sumo […]

Frango com puré de abóbora

Modo de preparação (4 porções): temperar os peitos de frango com alho, sal, pimenta e sumo de limão. Deixar marinar por no mínimo 30 minutos. Pré aquecer o forno a 200 °C. Descascar e cortar a abóbora em cubos pequenos. Colocar num tabuleiro, temperar com o tomilho, pimenta, sal e 1 colher de sopa de azeite. […]

Pescada siciliana

Modo de preparação (3 porções): Temperar o peixe com o sal, o sumo de limão e o alho picado. Deixar a marinar por no mínimo 30 minutos. Para o restante, misturar o pão ralado, os tomates picados, a cebola, as azeitonas, a salsa, 1 colher de sopa de azeite e o sal. Colocar o peixe […]

Torta de frango sem farinha

Modo preparação (3 porções): Refogar o alho e a cebola com 1 colher de sopa de azeite. Juntar o frango desfiado, o tomate e adicionar os temperos e o sal. Reservar. Para o recheio, misturar os ovos, as 2 colheres de sopa de azeite, o sal, o queijo ralado, o farelo de aveia ou a […]