Pudim de chia com doce de frutos vermelhos
Modo de preparação (1 porção): Misturar o leite ou a bebida vegetal, 2 colheres de sopa de sementes de chia e levar ao frigorífico por 4 horas ou durante a noite. Para o doce, cozinhar os morangos com o mel ou agave e as rapas de laranja em lume médio até ficar uma textura mais […]
Lista de compras

Modo de preparação: Misturar todos os ingredientes (menos as nozes) até obter uma massa homogénea, mas com a textura mais grossa. Adicionar as nozes pecã por último, para que fiquem em pedaços maiores. Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido sem a resistência ligada a 180ºC por […]
Lasanha de atum

Modo de preparação (3 porções): Misturar o atum com a polpa de tomate. Em seguida, montar a lasanha alternando camadas de curgete e recheio de atum. Finalizar com queijo light mozarela e levar ao forno a 200º C com a resistência ligada para gratinar durante 5 a 7 minutos ou até ficar dourado.
Massa com molho cor de rosa

Modo de preparação (4 porções): Embrulhar a beterraba e o alho regado com ½ colher de sopa de azeite e sal, em papel alumínio e levar ao forno durante 30 a 40 minutos. Cozer a massa e reservar 1/2 chávena da água. Após assados, triturar a beterraba com o alho (espremido), o limão, a água […]
Gelado de ananás, manteiga de amendoim e iogurte

Modo de preparação (4 porções): Misturar todos os ingredientes, até obter uma mistura homogénea. Colocar a mistura em formas de gelado e levar ao congelador por no mínimo 3h (conforme a potência do congelador, se não estiver firme, deixar mais 1 hora.)
Mousse de abacate e chocolate

Modo de preparação (2 porções): Com a varinha mágica, triturar todos os ingredientes até obter uma textura cremosa. Deixar no frigorifico no mínimo 1h antes de consumir.
Cheesecake com creme de morango

Modo de preparação: Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje a mistura numa forma e leve ao forno a 180°C por 30-40 minutos, até dourar. Deixe arrefecer antes de desenformar e cubra com doce de morango.
Bolo saudável proteico

Modo de preparação: Para o bolo, mistura a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante, a proteína de whey e o fermento. Adiciona o leite ou bebida vegetal aos poucos até obter a consistência desejada. Coloca a mistura numa taça própria para microondas e aquece durante 1 a 2 minutos, verificando a cada […]
Frango com natas e tomate

Modo de preparação: Pré aquecer o forno ou air fryer a 200 °C. Envolver a batata-doce com ½ colher de sopa de azeite e o pimentão doce. Assar durante 20 a 25 minutos ou até dourar, mexendo a meio do tempo. Numa frigideira colocar 1 colher de sopa de azeite juntar a cebola e o alho. […]
Massa com curgete e camarão salteado

Modo de preparação (2 porções): Cozer a massa em água com sal durante aproximadamente 10 minutos e reservar. Refogar a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicionar o camarão e cozinhar até ficar rosado. Adicionar o vinho branco e deixar cozinhar uns 4 a 5 minutos, até o álcool evaporar. Juntar o sumo […]