Gelado de ananás, manteiga de amendoim e iogurte

Modo de preparação (4 porções): Misturar todos os ingredientes, até obter uma mistura homogénea. Colocar a mistura em formas de gelado e levar ao congelador por no mínimo 3h (conforme a potência do congelador, se não estiver firme, deixar mais 1 hora.)
Mousse de abacate e chocolate

Modo de preparação (2 porções): Com a varinha mágica, triturar todos os ingredientes até obter uma textura cremosa. Deixar no frigorifico no mínimo 1h antes de consumir.
Papas de aveia proteicas, sem whey

Modo de preparação: Na Bimby: 1. Coloque no copo a bebida de aveia, água, flocos de aveia, canela, raspas de limão e claras de ovo. 2. Cozinhe por 9 minutos a 95°C na velocidade 1,5. 3. Transfira para uma taça e decore com a banana fatiada, manteiga de amendoim e mel. No tacho: 1. Combine […]
Frango com natas e tomate

Modo de preparação: Pré aquecer o forno ou air fryer a 200 °C. Envolver a batata-doce com ½ colher de sopa de azeite e o pimentão doce. Assar durante 20 a 25 minutos ou até dourar, mexendo a meio do tempo. Numa frigideira colocar 1 colher de sopa de azeite juntar a cebola e o alho. […]
Massa com curgete e camarão salteado

Modo de preparação (2 porções): Cozer a massa em água com sal durante aproximadamente 10 minutos e reservar. Refogar a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicionar o camarão e cozinhar até ficar rosado. Adicionar o vinho branco e deixar cozinhar uns 4 a 5 minutos, até o álcool evaporar. Juntar o sumo […]
Frango com puré de abóbora

Modo de preparação (4 porções): temperar os peitos de frango com alho, sal, pimenta e sumo de limão. Deixar marinar por no mínimo 30 minutos. Pré aquecer o forno a 200 °C. Descascar e cortar a abóbora em cubos pequenos. Colocar num tabuleiro, temperar com o tomilho, pimenta, sal e 1 colher de sopa de azeite. […]
Mil folha de maçã proteico

Modo de preparação (8 porções): Pré aquecer o forno a 180 °C. Forrar uma forma média com papel vegetal. Lavar as maçãs, retirar os caroços e cortá-las em tiras finas (com mandolina ou uma faca afiada). Numa taça, bater os ovos com o mel ou agave. Juntar o iogurte, a farinha, a proteína em pó, a […]
Bolo proteico

Modo de preparação (8 porções): Pré aquecer o forno a 180 °C sem a resistência ligada e untar uma forma. Triturar as bananas com os ovos, juntar o óleo de coco, o leite ou bebida vegetal e misturar bem. Adicionar a aveia, o whey e o fermento e envolver até ficar uma massa cremosa. Verter para […]
Pescada siciliana

Modo de preparação (3 porções): Temperar o peixe com o sal, o sumo de limão e o alho picado. Deixar a marinar por no mínimo 30 minutos. Para o restante, misturar o pão ralado, os tomates picados, a cebola, as azeitonas, a salsa, 1 colher de sopa de azeite e o sal. Colocar o peixe […]
Torta de frango sem farinha

Modo preparação (3 porções): Refogar o alho e a cebola com 1 colher de sopa de azeite. Juntar o frango desfiado, o tomate e adicionar os temperos e o sal. Reservar. Para o recheio, misturar os ovos, as 2 colheres de sopa de azeite, o sal, o queijo ralado, o farelo de aveia ou a […]