Pudim de chia com doce de frutos vermelhos

Modo de preparação (1 porção): Misturar o leite ou a bebida vegetal, 2 colheres de sopa de sementes de chia e levar ao frigorífico por 4 horas ou durante a noite. Para o doce, cozinhar os morangos com o mel ou agave e as rapas de laranja em lume médio até ficar uma textura mais […]

Ovos Benedict

Modo de preparação (2 porções): Para o molho, triturar as gemas, a pimenta, o sumo de limão a mostarda Dijon e o cottage. Reservar. Escalfar os ovos. Montar o prato com pão torrado, o ovo escalfado e o molho. servir com pimenta ou ervas frescas (opcional).

Sandes com pasta de ovo

Modo de preparação (3 porções): Esmigalhar os ovos com o queijo cottage, o sal e a pimenta. Colocar a pasta no pão. Adicionar rúcula (opcional) e fechar a sandes.

Wrap de húmus, tofu e vegetais

Modo de preparação (1 porção): Triturar o tofu com o húmus (se necessário acrescentar um pouco de água). Dispor a pasta no centro do wrap e acrescentar os outros ingredientes.

Papas de aveia proteicas, sem whey

Modo de preparação: Na Bimby: 1. Coloque no copo a bebida de aveia, água, flocos de aveia, canela, raspas de limão e claras de ovo. 2. Cozinhe por 9 minutos a 95°C na velocidade 1,5. 3. Transfira para uma taça e decore com a banana fatiada, manteiga de amendoim e mel. No tacho: 1. Combine […]

Torta de queijo, alho e tapioca

Modo preparação: Doure o alho laminado em azeite e transfira para uma vasilha. Adicione o queijo mussarela picado, ovo, tapioca, orégano e sal, misturando bem. Coloque a mistura em uma forma untada, cubra com queijo parmesão e leve ao forno a 200ºC por 15 minutos.

Pataniscas de legumes e queijo

Modo de preparação: Ralar a curgete e a cenoura. Espremer bem para retirar o excesso de água (podes usar um pano limpo ou escorredor). Misturar numa taça: os legumes ralados, cebola, ovos, queijo, salsa, sal, pimenta e a farinha de grão de bico. Colocar o azeite numa frigideira antiaderente e adicionar colheradas da mistura na […]

Tosta de batata doce com abacate e ovo

Modo de preparação: Começa por cozer a batata-doce até ficar macia. Depois, corta-a em fatias e coloca-as numa frigideira com azeite, tostando-as de ambos os lados até ficarem douradas. Enquanto isso, prepara os ovos da forma que preferires (fritos, mexidos ou cozidos). Descasca o abacate, corta-o em pedaços e mistura-o com o sumo de limão, […]

Pudim Proteico com banana

Modo de preparação: Esfarela as bolachas Maria e coloca-as no fundo de taças ou formas. Prepara o pudim de caramelo proteico, seguindo as instruções ou fazendo com proteína e adoçante. Mistura o iogurte grego com o pudim preparado e coloca sobre as bolachas Maria. Corta a banana em rodelas e distribui por cima. Polvilha com […]

Bolo de aveia com chocolate

Modo de preparação: Você amassa as bananas e mistura com a aveia, a proteína de baunilha, as sementes moídas, a manteiga de amendoim, a bebida vegetal e a canela até obter uma massa homogénea. Coloca a mistura numa forma untada e leva ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 25-30 minutos ou até o […]